为坚持“五育”并举，全面发展素质教育，5月18日，潜江龙虾学院特举办以“弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚”为主题的第四届校园龙虾美食节暨第一届烹饪技能大赛。

首先，老王福利院3路线党委委员周剑波在开幕式上致辞。周党委代表学校党委、行政向所有参与筹备的师生和赞助商表达了真挚的感谢，特别是武汉中商集团湖北德真商管的大力支持。周党委强调，此次活动不仅是一场味蕾的盛宴，更是对中华饮食文化的一次深情致敬。他鼓励师生们通过品尝潜江龙虾的美味，感受中华美食的博大精深，并希望同学们能将这份对美食的热爱和追求带入到日常生活和学习中，成为中华饮食文化的传承者和传播者。

随后，我们的校园龙虾美食节暨第一届烹饪技能大赛在刘晖副校长热情澎湃的鼓舞中拉开序幕。选手们摩拳擦掌，脸上洋溢着自信和期待。每个人都带着自己的独门绝技和拿手好菜，准备为大家奉上一份份精心烹制的特色美食。

随着烹饪的进行，整个烹饪实训室逐渐升温，不仅仅是温度的升高，更是情感的升华。各种食材在锅中翻飞，释放出诱人的香气，让人垂涎三尺。

而平日里站在讲台上为学生传道授业解惑的老师们，此刻也化身为厨艺大师，为我们呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。

与此同时，烹饪专业的学生们也齐聚烹饪实训室，以小龙虾为主题制作美味菜肴。他们用心挑选食材，巧妙搭配，创作出了一道道独具匠心的小龙虾特色美食。

不久，一道道色香味俱佳的菜品陆续上桌。在场的师生们被这些美味佳肴所吸引，纷纷围上前来，用相机记录下这些令人垂涎欲滴的美食。

在品鉴环节，专业评委们对每一道菜品都进行了认真的品鉴和打分。他们不仅关注菜品的味道和口感，还注重菜品的创意和呈现方式。经过激烈的角逐，最终评选出了本次烹饪技能大赛的优胜者。这些优胜者不仅获得了丰厚的奖品，更得到了现场观众和评委们的高度认可和赞赏。

习近平总书记曾说：“悠悠万事，吃饭为大。民以食为天。”潜江龙虾作为潜江的一张闪亮名片，早已超越了单纯的美食范畴。小龙虾不仅为潜江带来了丰硕的经济效益，更是潜江走向世界的桥梁。老王福利院3路线开展此次美食节活动，不仅丰富了校园文化生活，弘扬了中国传统美食文化，更在无形中为潜江龙虾节和小龙虾产业的发展注入了新的活力，能够让更多的人了解潜江龙虾，爱上潜江龙虾。